Koka kronärtskocka tid Bryt av stjälkarna från skockorna. Lägg skockorna i en kastrull. Häll på vatten så att de täcker skockorna och tillsätt salt och citronjuice från citronen. Lägg gärna ett litet lock på skockorna så att de trycks ned under vattnet. Koka skockorna under lock ca 40 minuter.
Kronärtskocka med smör Kokade kronärtskockor är enkelt och det blir såååå gott! Här visar vi hur du gör. Till receptet:
Kronärtskocka hjärtan Så tillagar man kronärtskocka. Börja med att skära av stammen så att den grövsta delen försvinner. Ta också bort de nedersta bladen. Det traditionella sättet att njuta av en kronärtskocka är att koka den hel i lättsaltat vatten (2 tsk per liter vatten) i 50–55 min. Ta upp med hålslev, låt rinna av på hushållspapper.
Sås till kronärtskocka Små kronärtskockor, sk kardborrar, har taggar på bladen. Klipp av dem. Skölj skockorna väl. Mät och koka upp vatten i en stor kastrull, t ex syltgryta. Tillsätt saltet och lägg i skockorna. Ungefärlig koktid för stora kronärtskockor är minuter, för små minuter.
Ansa kronärtskocka Koka upp vattnet och sjud skockorna ca 40 min. Häll av vattnet och servera kronärtskockorna. Dra av blad efter blad och doppa i såserna. När man kommer in mot mitten tar man bort de minsta bladen och ”ludden” så att man kommer åt kronärtskocksbottnarna, som äts i bitar med såserna.
Kronärtskocka recept Koka, tillreda och skala kronärtskocka – så gör man! Taggiga, håriga och hårda bitar kan göra det avskräckande att tillaga en kronärtskocka. Men belöningen från en färsk skocka är värd att avsätta lite tid till skalning.
Hel kronärtskocka i ugn
Koka upp vatten i en stor kastrull. Lägg i citron, salt, några kvistar timjan, och skockorna. Lägg på ett lock och låt sakta sjuda i ca 30 minuter. Ta tag i ett blad och känn efter om det lossnar när du drar i det. Om inte låt koka minuter till. Häll av vattnet och lyft upp skockorna och låt rinna av upp och ner innan servering. Hur äter man kronärtskocka Under 60 min 15 ingredienser Medel. Koka kronärtskockor är enkelt och det blir så gott. Koka skockorna i saltat vatten ca 40 minuter. Testa om de är klara genom att du enkelt kan lossa ett av bladen. Kronärtskockorna serveras ljumna gärna med något av föreslagna tillbehör.