Frukt och grönt efter säsong

Grönsaker i säsong februari Svensk frukt och grönsaker i säsong på våren: Isbergssallad, kålrot, lök, morrötter, palsternacka, potatis, purjolök, rotselleri, rödbeta, salladskål, sparris, vitkål. Rabarber. Europeisk frukt och grönsaker (frilandsodlade) Blomkål, broccoli, fänkål, mangold. Citroner, persika. Sommar (juli till september) Svensk frukt och grönsaker.

Grönsaker i säsong oktober Att äta säsongsbetonat gör att det krävs färre transporter och att grönsakerna kan skördas när de är mogna i stället och på så sätt utveckla bättre smak. För att göra maten ännu mera klimatsmart ska man alltid undvika flygtransporterade färska frukter, bär och grönsaker.

Grönsaker säsong plansch Frukt och Grönt Att planera efter säsonger och använda mycket grönsaker gör maten aptiretande färgrik och nyttig. Det är också bra för hushållsekonomin och bättre för miljön. Sätt färg på kötträtterna med säsongens grönsaker. Även om det gröna kan tyckas dyrt så är det billigare än kött, korv och fisk.

Grönsaker i säsong april Säsongskalender för höstens frukt och grönt Nu byter vi sommarens sallader mot mustigare matlagning. Höstens råvaror är smakrika och bjuder på generösa skördar från jordens och skogens skafferi. Vår största hyllning går till svenska äpplen och päron, oslagbart goda i desserter och som krydda i maten. Läs mer Kunskap.

Grönsaker säsong mars

Kom igång och ät efter säsong. Att äta mat efter säsong kan vara ett sätt att tänka klimatsmart. Dessutom blir det ofta billigare och bättre i smak. För att det ska vara extra klimatsmart ska du alltid undvika flygtransporterade färska frukter, bär och grönsaker. Här är några bra val för olika perioder: Mars–maj.

Grönsaker i säsong december - Vi bör äta mer grova grönsaker. Exempel på det är rotfrukter, kål, lök, broccoli, paprika och tomater i säsong. Även frukt väljs med fördel efter säsong. Det finns flera fördelar med att välja frukt och grönt efter säsong: i regel får du mer näringsrika produkter till ett bättre pris.

Säsong frukt och grönt Svensk frukt och grönsaker i säsong på våren: Isbergssallad, kålrot, lök, morrötter, palsternacka, potatis, purjolök, rotselleri, rödbeta, salladskål, sparris, vitkål. Rabarber. Europeisk frukt och grönsaker (frilandsodlade) Blomkål, broccoli, fänkål, mangold. Citroner, persika.

Frukt i säsong Att äta säsongsbetonat gör att det krävs färre transporter och att grönsakerna kan skördas när de är mogna i stället och på så sätt utveckla bättre smak. För att göra maten ännu mera klimatsmart ska man alltid undvika flygtransporterade färska frukter, bär och grönsaker.