Kyckling i skysås
Skysås på fond GÖR SÅ HÄR 1. Krydda kycklingfiléerna med salt och svartpeppar på båda sidor. 2. Värm upp en stekpanna och häll olja i botten. Stek kycklingfiléerna gyllenbruna någon minut på varje sida på hög värme. 3. Sänk värmen till låg värme och lägg över ett lock eller aluminiumfolié och låt de stå i ca 10 minuter så de blir saftiga och genomstekta. 4.
Skysås till schnitzel
1 näve cocktailtomater. 1 dl majs (kan uteslutas) GÖR SÅ HÄR. 1. Stek kycklingfiléerna på hög värme i olja i en stekpanna tills de får en gyllenbrun färg. Krydda dem med kryddorna när du lägger ner dem i stekpannan. 2. Sänk värmen när kycklingarna är gyllenbruna på ytan.Skysås buljong Sätt ugnen på °C, eller annan temperatur som anges på stekpåsens förpackning för hel kyckling. Skölj av kycklingen och torka av den med hushållspapper. Krydda med salt, peppar över hela kycklingens yta. Knyt eventuellt ihop kycklingens ben med steksnöre, om du vill (valfritt!).
Skysås entrecote 1 näve cocktailtomater. 1 dl majs (kan uteslutas) GÖR SÅ HÄR. 1. Stek kycklingfiléerna på hög värme i olja i en stekpanna tills de får en gyllenbrun färg. Krydda dem med kryddorna när du lägger ner dem i stekpannan. 2. Sänk värmen när kycklingarna är gyllenbruna på ytan.