Vispat brynt sojasmör Gör så här. Öppna matlagningsläget. Börja med att bryna smöret och finhacka vitlöksklyftorna. När smöret blivit brynt tillsätt soja, socker och vitlök och låt koka ihop en stund. Skapa anteckning.
Lax med brynt smör Lägg smöret i en kastrull och smält det på hög värme. Fortsätt värma smöret under vispning tills det har en gyllenbrun färg och nötig doft. Det är viktigt att vispa så att inte mjölksocker och proteiner bränns. Använd gärna en termometer. Smöret är perfekt brynt vid °.
Brynt smör soja citron Bryn smöret tills det blir ljusbrunt och får en nötig doft. Låt sjuda på låg värme i 2 min. Ta från värmen och rör ner sojan. Ta ev bort muskeln från pilgrimsmusslans sida. Salta och peppra lätt. Stek dem i smör i en stekpanna ca 1 min på varje sida. Bred ut blomkålspuré på fyra tallrikar.
Brynt smör soja citron Brynt smör kan användas till det mesta enligt Tommy. Använd till kokt- och stekt fisk, kö Lär dig göra världens enklaste sås med såsexperten Tommy Myllymäki.
Spetskål brynt sojasmör Jag föredrar ljus kinesisk soja, men det går säkert utmärkt med japansk soja också. Bryn gram osaltat smör. Vispa under tiden för att förhindra att det bränns i botten. När det luktar nötigt, knäckigt och är gyllenbrunt tar du av det från värmen och häller det i en skål, förslagsvis den du också tänker vispa det i.
Blomkålspuré med brynt smör Brynt smör- och sojasås: g smör 2 msk japansk soja 1 citron 1 tsk gurkmeja (kan uteslutas, men ger gul färg) Salt. Till servering: 1 knippe färsk dill 2 msk citronsaft 2 msk smör 1 tsk chiliflingor. Gör så här: Skär upp fisken i fyra portionsbitar, salta runt om och låt dra i 20 minuter. Sätt ugnen på °.
Sojasmör fisk Brynt smörsås: Ha i smöret i en kastrull och bryn det på medelvärme under konstant omrörning tills det är helt gyllenbrunt och doftar karamell. Tillsätt sojan, mest från citronen samt juice från minst halva citronen. Avsluta med att ha i ärtorna samt rikligt med fint hackad dill. Smaka av med salt. Servera!.
Sojasmör recept
Börja med att bryna smöret och finhacka vitlöksklyftorna. När smöret blivit brynt tillsätt soja, socker och vitlök och låt koka ihop en stund. Skapa anteckning. TIPS! läs mer. Påsktårta - enkla recept! God och glad påsk med extra lättbakade tårtor. Läs mer.